Winkel

Menukaart

2025

Inhoudsopgave

  • Zoete lekkernijen
  • Lunches
  • High Tea’s
  • Buffetten
  • Barbecues
  • Desserts
  • Shared diners
  • Seizoensmenu | Shared diners Exclusief
  • Walking dinners
  • Seizoensmenu | Walking dinners Exclusief
  • Kinderen
  • Tafelgarnituren
  • Amuses
  • Bites
  • Late night snacks

Allergieën of dieetwensen? We vernemen het graag!

Zoete lekkernijen

Diverse soorten mini gebak van onze huispatissier

Cheesecake | rood fruit | chocolade | abrikozen | lemon merengue

Petit Fours

Eventueel voorzien van eigen afbeelding of logo

Vlaaien buffet

Een assortiment van Limburgse vlaaien

Luxe gesorteerd gebak

Schuimgebak | vruchten tartelettes | nougatine | christoffel

Handgemaakte bonbons

Een selectie van verschillende ambachtelijk gemaakte bonbons

Cupcakes

Vanille cupcakes

Lunches

Lunch Puur

Diverse zachte molenaars-, waldkorn-, zonnepit-, pompoenpit- en tarwebroodjes en wraps
Cottage cheese | avocado | radijs
Oude kaas | rucola | mosterd
Parmaham | salade | truffelcrème
Paprika hummus | augurk | salade
Ambachtelijke achterham | komkommer | truffelmayonaise
Gebraden gehakt | tomaat | piccalilly mayonaise

Muffin | brownie

Lunch Passie

Brabants worstenbrood
Vegetarische soep van het seizoen

Diverse luxe minibroodjes
Gegrilde groenten | zwarte knoflook
Oude kaas | tomaat | rucola
Huisgerookte ham | mosterd dille | salade
Carpaccio | parmezaan | zongedroogde tomaten | pijnboompitten
Brie | walnoot | honing | salade

Salade | gerookte ham | brandnetelkaas
Donut | Berlinerbol

Lunch La Casserole

Warme items
Gevulde pastei | bospaddenstoelen ragout
Tom ka kai | bosui | taugé

Diverse soorten grof gesneden oerbrood
Krabsalade | komkommer | cherrytomaten | avocadocrème
Oude kaas salade | tuinkers | mosterddressing
Hummus | mozzarella | pesto
Kalfsrosbief | tonijncrème | kappertjes
Gerookte scharrelkip | kerriemayonaise | zongedroogde tomaten
Brie | honing | walnoot | veldsla

Bagels
Gerookte zalm | roomkaas | kappertjes | rode ui
Komkommer spread | gegrilde groenten

Salade
Quinoa salade | gegrilde tonijn | baby spinazie | aardbeien |
groene asperge | vinaigrette

Zoet
Weckpotjes Griekse yoghurt | vers en gedroogd fruit
Diverse soorten mini gebakjes

High Tea’s

High Tea Passie

Kleine zachte broodjes belegd
Kalfsrosbief | paprikacrème
Baba ganoush | gegrilde courgette
Geitenkaas | walnoten | honing
Gemarineerde beenham | truffelmayonaise

Bagels
Truffelkaas | avocado spread | bacon
Huisgemaakte tonijnsalade | kappertjes | rode ui

Hartig
Mediteraanse quiche | spinazie borek

Salade
Geitenkaas | rozijnen | zongedroogde tomaat | walnoot | vijgen | vinaigrette

Zoete lekkernijen
Mini citroen tartelettes
Diverse macarons
Pure chocolade brownie
Scones | clotted cream | marmelade
Diverse mousses

High Tea La Casserole

Kleine zachte broodjes
Gerookte paling | roomkaas | komkommer
Parmaham | pestomayonaise
Filet Americain | augurk | grove mosterd
Paprika hummus | zongedroogde tomaat | tuinkers

Bagels en wraps
Roomkaas | zalm | salade
Gerookte kip | kerriemayonaise | bacon | tomaat
Oude kaas | mosterd roomkaas | rucola
Baba ganoush | mozzarella | tomaat

Salade
Quinoa | mango | cherrytomaat | abrikoos | feta
Kip | gekookt ei | croûtons | caesar dressing

Hartig
Mini truffel worstenbroodjes
Mini mediterrean quiches

Zoete lekkernijen
Mini tartelettes
Kaneeltwister
Pain au chocolate
Macarons

Buffetten

Buffet Puur

Geroosterde kip salade | gepofte paprika | pijnboompitten | basilicum
Parmaham | meloen | druiven | mangochutney
Aardappelsalade | bosui | dragon
Pastasalade | gerookte zalm | bosui
Artisjokken salade | aceto balsamico
Koreaanse koolsalade

Vegetarische lasagne
Tikka masala | kip | basmatirijst
Mediterraanse aardappelgratin | Parmezaan
Zacht gegaarde rundersukade | rozemarijnjus
Gegrilde vis | gamba’s | tomaten | feta

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Twee koude sauzen

Buffet Passie

Gepocheerde Noorse zalm
Geroosterde kip salade | pasta | zongedroogde tomaat | basilicum
Couscous salade | feta | gedroogd fruit | mint | hazelnoten
Selectie van diverse Hollandse kaassoorten
Honingtomaat | mozzarella | artisjok | basilicum
Mexicaanse maïssalade

Cannelloni | spinazie | ricotta
Mediteraanse aardappelgratin
Spaanse paella | zeevruchten | kip
Zalm Teriyaki | geroosterde groente
Boeuf Bourguignon | paddenstoelen | zilveruitje

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Twee koude sauzen

Asian Buffet

Thaise salade | mango | avocado crème | tomaten | verse kruiden
Chinese kip salade
Aziatische droge rundvleesschotel | ananas
Koreaanse salade
Japanse salade | sesam dressing
Tonijn en zalm sashimi

Zalm teriyaki | geroosterde groente
Basmatische rijst
Groenten chop choy
Mongolees rundvlees
Noedels | gamba’s
Kip saté
Kroepoek
Pekingeend rolletjes

Naan broodjes | sambal | soya | ketjap

Buffet La Casserole

Rundercarpaccio | pesto | rucola | Parmezaan
Pastasalade | ajvar | gegrilde groenten
Charcuterie – Diverse luxe vleeswaren | druiven | chutney
Caesar salade | gegrilde kip | croutons | ansjovis
Aardappelsalade | gerookte zalm
Rode biet | geitenkaas | pistache | balsamico

Kalfsrollade | pepersaus | ratatouille
Diverse soorten vis | lemongrass | beurre blanc
Gegrilde hoender | piri piri
Roseval aardappel | rozemarijn | knoflook
Arabische pilav

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Twee koude sauzen

Vegetarisch Buffet

Quinoa salade | feta | gedroogd fruit | mint | hazelnoten
Honingtomaat | mozzarella | artisjok | basilicum
Pastasalade | ajvar | gegrilde groenten
Kaasplateau – Selectie van Hollandse kazen
Las aceitunas – Zwarte en groene olijven

Vegetarische lasagne
Cannelloni | ricotta | spinazie
Mediteraanse aardappelgratin
Arabische pilav
Schotel van Quorn | babymaïs | anijschampignons | lente ui

Vers afgebakken broodassortiment | roomboter | kruidenboter | hummus

Drie koude sauzen

Barbecues

Onze koks serveren 3 à 4 ons vlees of vis p.p.

Barbecue Puur

Aardappelsalade | bosui | dragon
Verse pastasalade | gegrilde kip | ajvar
Couscous salade | feta | gedroogd fruit | mint | hazelnoten
Mexicaanse maïssalade
Koreaanse koolsalade
Seizoensfruit

Black Angus burger
Griekse varkenshaas brochette
Kippendijen saté
Oosters gemarineerd buikspek
Gambas piri piri
Zalm op eikenhouten planken | citroen | dille
Courgette & Aioli champignons
Roseval krieltjes

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus |
satésaus | pepersaus | soja sesam saus

Barbecue Passie

Diverse meloensoorten | parmaham
Pastasalade | zongedroogde tomaat | basilicum | gegrilde groenten
Honingtomaat | mozzarella | artisjok | basilicum
Rode biet | geitenkaas | pistache | balsamico
Kikkererwten salade | mint | olijf | komkommer | feta

Gemarineerde runderspies
Sticky ribs | hoisin | sesam
Picanha | perpersaus | chimichuri
Gemarineerde kippendijen | piri piri
Zwaardvisfilet | tomatensaus | kappertjes
Gamba al ajillo in gietijzeren pannetje
Gevulde courgette
Champignons | aioli | punt paprika

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus |
remouladesaus | satésaus

Barbecue La Casserole

Artisjok salade | aceto balsamico
Fregola | gerookte zalm | geroosterde paprika | kappertjes
Quinoa Salad | spinazie | aardbeien | groene asperges
Caprese salade | honingtomaat | basilicum | mozzarella
Vers fruit salade | mint
Kaasplateau – Selectie van Hollandse kazen

Lamsspies | ras el hanout
Sukade steak | salsa verde | pepersaus
Oerham | honing mosterd
Tonijnsteak asian style | soja sesam saus
Doradefilet | Spaanse peper | citroen | peterselie
Zalmfilet | dille | citroen
Gevulde paprika | geitenkaas
Prei | citroen | olijven
Groene asperges

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus |
remouladesaus | satésaus

Barbecue Smokey Delight

Mexicaanse maïssalade
Amerikaanse aardappelsalade
Koreaanse koolsalade
Griekse salade
Couscous salade | honing | tomaat | feta

Brisket | bier | Baharat
Sticky Spareribs | chili ketjap
Entrecote | grove mosterd | dragon
Slow cooked Gravad Lax | eikenhout
Zwaardvis | limoen | Spaanse peper | mint

Gevulde mini paprika | groene asperges

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Knoflooksaus | cocktailsaus | BBQ saus | remouladesaus |
rozemarijnsaus | chimichuri sauce

Barbecue Exclusief

Caprese salade | pijnboompitten | aceto balsamico
Romaine sla | Bresaola | pesto | grove croutons
Pastasalade | gerookte zalm | ajvar | cornichons | kappertjes
Aardappelsalade | dragon | krokante spekjes
Amerikaanse koolsalade

Runder entrecôte | rozemarijn | knoflook
Kalfspicanha | salsa verde
Halve kreeft | basilicum | citrusvruchten | honingtomaat | spinazie
Roodbaars | knoflook | salie | Spaanse peper
Gemarineerde kippendijen

Gevulde mini paprika | groene asperges

Vers afgebakken broodpakket | bijpassende smeersels

Knoflooksaus | cocktailsaus | barbecuesaus | remouladesaus
spicy tomatensaus | rozemarijnsaus | soja ketjapsaus

Desserts

IJscokar Puur

IJshoorntjes
IJs: aardbeien | vanille | chocolade

IJscokar Passie

IJshoorntjes
IJs: pistache | mango |chocolade ijs
Slagroom

IJscokar La Casserole

Coupes en ijshoorntjes
IJs: passie sorbet | oreo | witte chocolade
Seizoensfruit

Dessert Puur

Mousses in diverse smaken
Macarons

Dessertbuffet Passie

Drie soorten mousse taarten
Kleine glaasjes: cheesecake | chocolade | salty caramel
American pancakes | paple syrup
IJs: vanille | chocolade

Dessertbuffet La Casserole

Vier soorten kaas | Brabants suikerbrood | vijgen compote
Passievrucht cheesecake
Chocoladetaart
Carrot cake
Tiramisu
Vers fruit salade
Vanille ijs | warme chocolade

Shared diners

Bij een uitgeserveerd diner maken uw gasten vooraf een keuze.
Bij een Shared dining worden alle gerechten op tafel gepresenteerd en bij de hoofdgerechten wordt aardappelgarnituur en salade apart op tafel gepresenteerd.

Menu Puur

Voorgerechten
Geschroeide zalm | limoen | dille | mosterd crème fraîche | wasabi krokant | haringkaviaar
Carpaccio rolletjes | truffel | gabakken beukenzwam | little gem | Reypenaer VSOP
Geroosterde knol carpaccio | granaatappel | granny smit | rucola | limoen creme

Hoofdgerechten
Roodbaars | aardappelpuree | geroosterde wortel | spinazie | jus van tomaat | kappertjes | olijf
Hoender rouleaux | basilicum | gebakken polenta | doperwt crème | babymaïs |
Lavas jus
Risotto | limoen | gedroogd fruit | noten | Parmezaan

Desserts
Pure chocolade crémeux | mousse
Lemon merengue

Menu Passie

Voorgerechten
Tonijntartaar | limoen crème | gepekelde groenten | avocado | komkommer
Paté de Campagne | ui chutney | cornichons | kruidensalade | brioche
Burratini | tomaat | antiboise | rucola basilicum crème | cashew

Hoofdgerechten
Gebakken zalm puttanesca | mousseline | gemarineerde honingtomaat

Gegrilde Flat Iron steak | portsaus | aromatic polenta | groene asperge
Courgette cake | feta | quinoa | mint | yoghurt dip

Desserts
Mousse van mango | passievrucht
Cheesecake | rood fruit

Menu La Casserole

Voorgerechten
Krab | passiefruit | zoetzure sjalot | limoen crème | mango tuille
Rundertartaar | toast van brioche | truffel | eidooier
Artisjokbodem | feta | aubergine kaviaar | gegrilde courgette

Hoofdgerechten
Kabeljauw | kriel | gegrilde groenten | saffraan saus
Kalfsentrecote | mini courgette | kalfsjus | jalapeño boter | maïscrème | gepofte aardappel
Mille feuille | bospaddenstoelen | epoise

Desserts
Gegratineerde coquille | witte wijn
Zacht gegaarde sukade| pompoen
Gekonfijte aardappel | crème fraîche | haringkaviaar | gerookt zeezout

Extra tussengerechten
Gegratineerde coquille | witte wijn
Zacht gegaarde sukade| pompoen
Gekonfijte aardappel | crème fraîche | haringkaviaar | gerookt zeezout

Seizoensmenu | Shared diners Exclusief

Bij een uitgeserveerd diner maken uw gasten vooraf een keuze. Bij een Shared dining worden alle gerechten op tafel gepresenteerd en bij de hoofdgerechten wordt aardappelgarnituur en salade apart op tafel gepresenteerd.

Menu Exclusief – januari t/m maart

Voorgerechten
Zeebaars ceviche | komkommer | mango | jimberu gelei
Black Angus carpaccio | truffelvinaigrette | Reypenaer VSOP
Avocado | gepofte rijst | chili | lime

Tussengerecht
Cannelloni kreeft | prei | truffelroomsaus | spinazie | Parmezaan

Hoofdgerecht
Skrei | venkelmousseline | vongole | Pernod
Runderlende | gelakte sukade | andijvie stamppotje | schorseneren | witlof
Rendang jackfruit | kokos | klapper | cashew

Desserts
Speculaas | passievrucht | amandel
Vier soorten kaas | garnituren

Menu Exclusief – april t/m juni

Voorgerechten
Langoustine | tartaar | kataifi | asperge | ham mousse
Rundertartaar | chili | koriander | limoen
Hummus | macadamia | gebrande maïs | daikon

Tussengerecht
Kalfswang | aardappelschuim | kaantjes | geschaafde champignon

Hoofdgerechten
Roodbaars | miso | bimi | sesam
Lamszadel | dadel | doperwt | asperge | mintsaus
Gegrilde groene asperge | daslook | eidooierschuim

Desserts
Aardbeien Romanoff
Vier soorten kaas | garnituren

Menu Exclusief – juli t/m september

Voorgerechten
Vitello | kreeft | asperge | Griekse yoghurt | basilicumschuim
Tataki beef | pistache | gedroogde zwarte olijf | hoisin
Gegrilde meloen | feta crème | appel kappertjes | granny smith

Tussengerecht
Rouleau van schol | coquille | lamsoor | artisjok | snijboonjus

Hoofdgerechten
Gegrilde zwaardvis | salsa verde | artisjok
Reebok | rode biet | shiitake | gnocchi
Risotto | zomertruffel | Parmezaan

Desserts
Mango | passievrucht
Vier soorten kaas | garnituren

Menu Exclusief – oktober t/m december

Voorgerechten
Pijlstaart inktvis | little gem | chorizo | venkel
Pastrami | eendenlever | gepocheerde vijg | zuurdesem
Rijstvel | kool | kimchi | koriander | mango

Tussengerecht
Zeeduivel | mosselen | Zeeuws spek | gerookt knoflookschuim

Hoofdgerechten
Gegrilde tarbot | truffelroomsaus | aardpeer | schorseneren
Hertfilet | peer | spruit | pastinaak | pistache | sjalottencompote
Knolselderij | gefermenteerde knoflook | gebrande wortel

Desserts
Ingelegde kersen | anijsmousse | witte chocolade
Vier soorten kaas | garnituren

Walking dinners

Walking dinner Puur

Koud foodplateau
Filet Americain | cornichon
Zalmtartaar | crème fraîche | haringkaviaar
Sardines | toast | tomaat
Runderballetje ‘La Casserole’
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet

Soep
Tom Kha Kai soep | taugé | bosui

Kleine warme gerechtjes
Risotto | limoen | gedroogd fruit | noten | Parmezaan
Roodbaars | aardappelpuree | geroosterde wortel | spinazie | jus van tomaat
Hoender rouleaux basilicum | gebakken polenta | doperwt crème | babymaïs |
Lavas jus
Zacht gegaarde sukade | rucola stampotje | truffeldragon saus

Verse friet | truffelmayonaise | Parmezaan

Dessert
Diverse mousses in glas
IJsmacarons

Walking dinner Passie

Voorgerechtjes
Burratini | tomaat | antiboise | rucola basilicum crème | cashew
Paté de Campagne | ui chutney | cornichons | kruidensalade | brioche
Tonijntartaar | lime | Spaanse peper | koriander
Gerookte hoender | little gem | ansjovis | BBQ mayonaise | crouton

Soepje
Knolselderij | truffel

Kleine warme gerechtjes
Courgette cake | feta | quinoa | mint | yoghurt dip
Gebakken zalm puttanesca | mousseline | gemarineerde honingtomaat
Gegrilde Flat Iron steak | portsaus | aromatic polenta | groene asperge
Pasta arrabiata | gamba | knoflook | rode peper | peterselie

Verse friet | truffelmayonaise | Parmezaan

Dessert
Cheesecake in glas | framboos
Chocolade moelleux | witte chocolate | vanillesaus
Earl grey macaron
Diverse ijslolly’s

Walking dinner La Casserole

Voorgerechtjes
Vegan pokebowl | geroosterde sesam | geweckte groenten | korkante wasabi
Krab | passiefruit | zoetzure sjalot | limoen creme | mango tuille
Artisjok bodem | feta | aubergine kaviaar | gegrilde courgette
Runder tartaar | toast van Brioche | truffel | eidooier

Soep
Currysoep | gamba | taugé

Kleine warme gerechtjes
Kabeljauw | zeevruchten paella
Gegratineerde coquille | witte wijn
Runderlende | truffeljus | oesterzwam
Pastei gevuld met bospaddenstoelen | epoise

Wedge potato | truffelmayonaise | Parmezaan

Dessert
Crème bûlée | Amaretto
Witte chocolade panna cotta | blauwe bes
‘Magnum’ | hazelnoten crunch

Seizoensmenu | Walking dinners Exclusief

Walking dinner Exclusief – januari t/m maart

Voorgerechtjes
Zeebaars ceviche | komkommer | mango | jimberu gelei
Black Angus carpaccio | truffelvinaigrette | Reypenaer VSOP
Avocado | gepofte rijst | chili | lime
Gerookte eendenborst | vijg | dadel

Hoofdgerechtjes
Cannelloni kreeft | prei | truffelroomsaus | spinazie | Parmezaan
Skrei | venkelmousseline | vongole | Pernod
Rendang jackfruit | kokos | klapper | cashew
Runder lende | gelakte sukade | andijvie stamppotje | schorseneren | witlof

Desserts
Gezouten karamel cheesecake in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood

Walking dinner Exclusief – april t/m juni

Voorgerechtjes
Langoustine | tartaar | kataifi | asperge | ham mousse
Rundertartaar | chili | koriander | limoen
Hummus | macadamia | gebrande maïs | daikon
Brioche | eendenlevermousse | gekarameliseerde pistache

Hoofdgerechtjes
Kalfswang | aardappelschuim | kaantjes | geschaafde champignon
Lamszadel | dadel | doperwt | asperge | mint saus
Roodbaars | miso | bimi | sesam
Gegrilde asperge | daslook | eidooierschuim

Desserts
Aardbeien Romanoff
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood

Walking dinner Exclusief – Juli t/m September

Voorgerechtjes
Vitello | kreeft | asperge | Griekse yoghurt | basilicumschuim
Tataki beef | pistache | gedroogde zwarte olijf | hoisin
Gegrilde meloen | feta crème | appel kappertjes | granny smith
Zalmtartaar | crème fraîche | haringkaviaar

Hoofdgerechtjes
Rouleau van schol | coquille | lamsoor | artisjok | snijboonjus
Reebok | rode biet | shiitake | gnocchi
Gegrilde zwaardvis | salsa verde | artisjok
Risotto bietroot | gedroogd fruit | limoen | zomertruffel | Parmezaan

Desserts
Nougatine mousse in glas
Diverse ijslolly’s
Lemon merengue
Shropshire Blue | vijgenbrood

Walking dinner Exclusief – oktober t/m december

Voorgerechtjes
Pastrami | eendenlever | gepocheerde vijg | zuurdesem
Pijlstaart inktvis | little gem | chorizo | venkel
Rijstvel | kool | kimchi | koriander | mango
Tonijn | sesam | nori | wakame | limoen

Hoofdgerechtjes
Zeeduivel | mosselen | Zeeuws spek | gerookt knoflook schuim
Hertfilet | peer | spruit | pastinaak | pistache | sjalottencompote
Gegrilde tarbot | truffelroomsaus | aardpeer | schorseneren
Knolselderij | gefermenteerde knoflook | gebrande wortel

Desserts
Chocolademousse in glas
Diverse ijslolly’s
Chocolade moelleux
Shropshire Blue | vijgenbrood

Kinderen

Kinderbuffet

Rauwkost – komkommer | tomaat | wortel | paprika
Verse friet
Kipspiesjes
Gehaktballetjes
Visfrietjes
Pasta bolognese

Kinder Walking dinner

Ham met meloen
Tomatensoepje

Pasta bolognese
Visfrietjes of Kipspiesje
Verse friet

Kinderijsje

Kindermenu Puur

Fruitsalade

Friet | kipnuggets | appelmoes | mayonaise

Kinderijsje

Kindermenu La Casserole

Voorgerechten
Pomodori tomatensoep | runderballetjes
Groentesoep | vermicelli
Meloen | Parmaham
Garnalencocktail | little gem | avocado

Hoofdgerechten
Witvis | gratin | spinazie
Duitse biefstuk | sperziebonen | aardappel wedges
Kipfilet | rijst | wok groenten
Pasta | tomatensaus | groenten | rundergehakt

Dessert
Vers fruit | bolletje ijs

Tafelgarnituren

Tafelgarnituur Puur

Kaasstengels | snacktomaatjes

Tafelgarnituur Passie

Gebrande noten | olijven | snacktomaatjes

Tafelgarnituur La Casserole

Grissini Parmezaan | boerderijkaas | grillworst | knoflook olijven
Focaccia | bieten hummus | feta

Tafelgarnituur Exclusief

Pata negra | Coppa di Parma | fuet | truffelkaas | snacktomaat | snackkomkommer
Focaccia | gerookte zalm

Amuses

Amuse La Casserole

Gerookte eendenborst | vijg | dadel
Zalm | yuzu | soja gel
Focaccia | mozzarella | honingtomaat
Sardines op toast | tomatensaus
Tartaar rode biet | aceto balsamico

Amuse Exclusief

Oester Asian style
Brioche | eendenlevermousse | gekarameliseerde pistache
Steaktartaar | eidooier | augurk | zuurdesem
Sushirijst | avocado | geroosterde sesam | gepekelde groenten
Gegrilde tampe | paprika | komkommer

Bites

Bites Puur

Koud
Filet Americain | cornichon
Zalmtartaar toast | crème fraîche | haringkaviaar
Makreel | sesam | limoenmayonaise
Runderballetje ‘La Casserole’
Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet

Bites Passie

Warm
Kare age | sesamdip
Hollandse bitterbal | grove mosterd
Groente loempia | chili dip
Mini frikandel | mayonaise
Aziatisch viskroketje | knoflook
Mini empanadas vega

Bites vegetarisch

Koud
Cup | peppadew
Tartaar van rode biet | aceto balsamico
Wrap | hummus | paprika

Geitenkaas | hazelnoot | honing
Tomaat | mozzarella | krokante basilicum
Courgette moelleux | biet

Warm
Loempia | chilidip
Empanadas | tex mex
Oesterzwam kroketje
Bieterbal | truffeldip
Nochicken nugget | barbecuesaus

Bites Casserole

Koud
Rundertartaar | Spaanse peper | sesam | soja
Zalm | citrus | komkommer | gepofte rijst
Gerookte forel | cocktail | groene appel | radijs
Hoender | Parmezaan | little gem
Toast van krentenbrood | geitenkaas | abrikoos
Antiboise | kappertjes | olijf | basilicum

Warm
Kabeljauw | remoulade
Chorizo kroketje
Kip yakatori | kokos | krokante ui
Old Amsterdams bitterbal | mosterd
Groenten gyoza | sesam soja dip
Vegetarische | quiche

Late night snacks

Loaded fries Puur

Truffel | Parmezaan

Loaded fries Passie

Stoofvlees | Belgische mayonaise | Parmezaan

Loaded fries La Casserole

Pulled chicken | Cheddar | jalapeno

Fish and chips

Gebakken kabeljauw | friet | tartaar saus

Fried chicken

Gebakken kippenhaasjes | limoen | zoetzure saus

Durum pulled pork

Bosui | maïs | rauwkostsalade | chili garlic

Broodje pulled chicken

Pistolet | barbecuesaus

Broodje kalfskroket

Holtkamp kroket | grove mosterd

Vegan burger

Brioche bun | avocado burger | tomatensalsa | ijsberg sla | vegan mayonaise

Vragen

Neem voor vragen gerust contact met ons op!

E-mailadres: info@la-casserole.nl
Telefonisch: 0499 – 37 55 37

Informatie aanvragen