Kerstspecial: Kerst Diner op Kasteel Henkenshage

Wilt u dit jaar een bijzondere kerst met uw familie of vrienden? Vier dan Kerst op Kasteel Henkenshage in Brabant. Op dit authentieke Kasteel verzorgt La Casserole een bijzonder kerst diner. Erg gezellig met familie of wat vrienden, om bij elkaar te zijn met kerst.

All-inclusive Kerst Diner

Voor maar € 79,95 verzorgen wij voor u een geheel verzorgd kerstdiner en bijbehorende dranken en koffie en thee! Kinderen tot 12 jaar betalen slechts € 29,95! Een mooie prijs voor een gehele avond met alles erop en eraan.

Kasteel Restaurant met heerlijk kerst diner in Brabant Kasteel Diner Kasteel in Brabant

Het diner op het kasteel bestaat uit een overheerlijk glas Prosecco, amuses en een 3-gangen diner inclusief overheerlijke wijnen en dit alles vergezeld door gezellige achtergrondmuziek.

Wij serveren de gasten een glaasje:

Prosecco

Prosecco proosten voor een vrolijke kerst
Wij stellen voor om de gasten aansluitend een drankje uit onderstaand assortiment te serveren:
Witte wijn en Rode wijn
Rosé
Getapt bier
Spa rood en Spa blauw
Jus d’orange
Diverse frisdranken

Wij serveren de gasten een overheerlijke amuse

Amuse bij Kerst diner
VORKJE PRIKKEN
Onderstaande voorgerechtsuggesties worden vanaf een culinair buffet gepresenteerd.
Uw gasten en U kiezen “à la minute” uit onderstaande heerlijkheden.
PASSIE
Trio van Paté en gekonfijte sjalotten
Gravad laks crème van zoet zuur
Mozzarella, basilicum en tomatenconcassé
Carpaccio, gemarineerde runderhaas met Parmezaanse kaas
IJsselmeerpaling salade van aardappel en spekjes
Prosciutto di Parma, op Italiaanse wijze gerookte ham met Meloen chutney
Frisse salade van Hollandse garnalen in een zure roomsaus met appel, augurk en bieslook
Frisse salade, pijnboompitten, broodcroutôns, spekjes en een frambozen dressing

Bij bovenstaande gerechten presenteren wij tevens:

VERS BROODPAKKET
Heerlijk vers afgebakken broodpakket, met o.a. wit en bruin stokbrood, ciabattabrood en luxe tafelbroodjes. Onze huisgemaakte kruidenboter en gezouten roomboter.
Hapjes voor kerst

DINERBUFFET

Rollade van kalkoen
Gevulde kalkoen met pruimen, abrikozen en pistachenoten met een saus van dragon
Rollade met kerst
Runderhaas
À la minute gesneden Runderhaas met een saus waarin bospaddestoelen
Runderhaas in het kasteel restaurant Henkenshage
Schotse Zalm
Vers gepocheerde Schotse zalm in een witte wijnsaus
Heerlijk zalm eten bij het diner
Hazenpeper
Ragout van hazenvlees met een garnituur van champignons, spekjes en zilveruitjes
Kerst op Kasteel Henkenshage met Hazepeper
GARNITUREN WARM
Kriel aardappeltjes
Pommes gratin
Mediterraanse rijst met zongedroogde tomaat
Snijboontjes met paddenstoelen
Haricotverts met bloemkool
Gestoofde Chinese kool met spekjes
Rode kool met appeltjes
SALADES
Salade met venkel, olijf en rode uiring
Salade met knolselderij, ananas en appel
Salade met komkommer, tomaat en gegaarde paprika
Salade met mais, rettich, radijs en yoghurt dressing
Salade van rode biet, appelen en uitjes
Tomaten salade met peterselie
Boeren aardappelsalade met tuinkruiden
Pastasalade met zwarte olijven
Salade bij het kerstdiner op het Kasteel
KERST DESSERT
"GRAND" DESSERT BUFFET
Apfel Strüdel met vanillesaus
Warme kersen
Citroen-, vanille- en chocolade-ijs
Chocolade-, mango- en frambozenmousses
Verse fruitsalade
Ananas-, aardbeien- en chipolatabavarois
Apfel strudel bij kerst

Ter afsluiting van het diner serveren onze medewerkers:

Onbeperkt koffie en thee met bonbons
Tijdens het diner serveren wij U diverse wijnen

DE GLOBALE KOSTENBEGROTING

Alle vermelde bedragen zijn inclusief btw (tenzij anders vermeld).

KASTEEL HENKENSHAGE 1e en 2e kerstdag

DINER EN DRANKEN (5 uur)

3-gangen dinerbuffet incl. dranken, wijnen, Prosecco, koffie en thee € 79,95 p.p.
Kinderbuffet tot 12 jaar € 29,95 p.p.

Informatie aanvragen

Informatie over het Kasteel en de werkwijze

De garderobe wordt door onze medewerkers verzorgd in de entree.

Onze Serre is voorzien van een glazen wand zodat u een sfeervol aangezicht heeft op onze binnenplaats. In onze Serre plaatsen wij drie afgerokte buffettafels. Tevens plaatsen wij hier vier wit afgerokte bartafels.

Het Koetshuis van Kasteel Henkenshage is uitstekend geschikt voor elke feestelijk ontvangst. Wij plaatsen het gewenste aantal zittafels met onze moderne zwart/wit leren stoelen. De inrichting wordt aangevuld met wit afgelakte bartafels en barkrukken. Wij verzorgen kaarslicht door middel van onze stijlvolle kandelaars. Het staat natuurlijk vrij om ons podium van 4 meter breed x 5 meter diep te gebruiken voor het eventuele entertainment.

Op de eerste etage vindt U onze Heerenkamer (dinerzaal) alwaar U heerlijk culinair kunt genieten. In een persoonlijk gesprek adviseren wij U graag in de mogelijkheden omtrent de tafelsetting. Voor de junior-gasten is er een kinderstoel aanwezig.

Onze gastvrouwen en gastheren zullen gekleed gaan in stijlvolle blouse met een zwarte sloof.

Voor meer informatie over de mogelijkheden kunt u natuurlijk altijd contact met ons opnemen. Dit kan telefonisch op nummer 0499 - 37 55 37, of via ons contactformulier.