Een dinershow is meer dan een diner met optreden. Het is een avond waarop het eten, het verhaal en de sfeer in elkaar overlopen. Onze chef komt niet alleen koken, hij of zij vertelt over elk gerecht, deelt anekdotes en betrekt je gasten bij wat er op het bord ligt. Geen passieve voorstelling op een podium met je rug naar het eten, maar een interactieve avond waarbij iedereen aan tafel meekijkt, meeproeft en meelacht. La Casserole verzorgt dinershows in heel Noord-Brabant, op locatie of bij jou aan huis.
» Offerte aanvragen | Bel 0499 375 537
Een gewoon diner ben je een week later vergeten. Een dinershow niet. Doordat het eten gepaard gaat met uitleg, beleving en interactie blijven mensen vertellen over die ene avond waarop een chef bij hen aan tafel pasta uit een grote parmezaan-bol schepte. Of die keer dat ze zelf aan de slag mochten met een open vuur en huisgemaakte marinade. De combinatie van smaak, verhaal en gezelligheid maakt een dinershow tot een geschenk dat veel langer doorwerkt dan een restaurantbezoek.
Voor bedrijven werkt dat hetzelfde. Een dinershow als afsluiting van een congres, een dankjewel-avond voor klanten of een onderscheidend bedrijfsuitje: het tilt het moment uit boven een gewoon etentje. Voor particuliere feesten zoals jubilea, mijlpaalverjaardagen en familiediners is een dinershow vaak de invulling die mensen onthouden en doorvertellen.
Wij hebben drie standaard formules die we voor de meeste klanten draaien. Elke formule kunnen we naar wens uitbreiden met thema, decor of extra gangen. Alle prijzen zijn per persoon, inclusief eten, presentatie en de chef die de avond begeleidt.
Onze chef installeert zich aan een werkbank in jouw ruimte en kookt vier gangen open en bloot, terwijl jij en je gasten aan tafel zitten. Tussen de gangen door vertelt hij over de ingrediënten, de techniek en de herkomst. Denk aan een amuse van gerookte forel met mierikswortel, een tussengerecht van risotto met truffelolie en parmezaan, een hoofdgerecht van langzaam gegaarde lamsschouder met rozemarijnjus en een dessert van gepocheerde peer met chocoladesaus. Geschikt voor 8 tot 25 personen.
Hier worden je gasten zelf onderdeel van de show. Onze chef geeft korte demonstraties en jullie maken samen onderdelen van het menu. Bijvoorbeeld het rollen van verse ravioli, het samenstellen van bao buns of het flamberen van een dessert. Daarna eten jullie wat je hebt gemaakt, in een opbouw van vier of vijf gangen. Geschikt voor 10 tot 30 personen. Populair voor vrijgezellenfeesten, teamuitjes en mijlpaalverjaardagen.
De show wordt gebouwd rond een thema dat past bij jou of de gelegenheid. Italiaans met een levende parmezaan-bol waaruit pasta wordt geschept. Aziatisch met een live wok-station en sushi-meester. Frans met een kaaskar en een chef die ter plekke beurre blanc maakt. Bourgondisch met een spit en een houtskoolgrill. Wij stemmen de gerechten, de presentatie en de aankleding af op het thema. Geschikt voor 15 tot 40 personen. Voor grotere groepen verzorgen wij een aangepaste opzet, bespreek het bij de aanvraag.
» Bekijk onze menukaart | Stel jouw dinershow samen
Wij komen met alles wat we nodig hebben, dus de logistiek aan jouw kant blijft beperkt. Wel handig om vooraf na te denken over:
Onze Chef's Tafel begint bij 49,50 euro per persoon. Het Interactief diner kost vanaf 59,50 euro per persoon. Een dinershow met thema start bij 69,50 euro per persoon. Alle prijzen zijn inclusief eten, chef en presentatie. Drank en eventuele aankleding rekenen we apart. Vraag een offerte op maat aan.
Chef's Tafel werkt vanaf 8 personen. Het Interactief diner vanaf 10 personen. Een dinershow met thema vanaf 15 personen. Voor grotere groepen tot 40 personen draaien wij standaard, daarboven maken we een aangepaste opzet.
Zeker. Wij draaien dinershows op kasteellocaties, in zalencentra, op landgoederen en op bedrijfslocaties. Wij stemmen vooraf met de locatie af wat er nodig is qua keuken-faciliteiten en opstelling. Bekijk ook onze ervaring op Kasteel Henkenshage.
De meest gevraagde thema's zijn Italiaans, Frans, Aziatisch, mediterraan en Bourgondisch. Wij hebben ook al een gangsterdiner uit de jaren 30, een spaans tapas-spektakel en een Marokkaanse tajine-show gedaan. Heb je een eigen idee? Vertel het ons, we denken graag mee. Bekijk ook onze themafeesten voor meer inspiratie.
Reken op 3,5 tot 4,5 uur vanaf het welkomstdrankje tot het laatste dessertbord. Bij het interactieve diner kan het iets langer worden omdat gasten zelf koken. Wij plannen de avond zo dat er voldoende tijd is voor zowel het eten als het gesprek.
Ja, altijd. Vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of andere wensen: we passen het menu aan op de gasten die je verwacht. Geef het bij de aanvraag door, dan stemt de chef het menu vooraf af.
Een avond waarop het eten het entertainment is, en het entertainment het eten verheft. Vertel ons wat je viert en met wie, dan sturen we binnen twee werkdagen een voorstel op maat.
