Afhalen bij Het Ketelhuis en Kasteel Henkenshage

Direct bestellen

Afhalen Shared Dining

Alle onderstaande gerechten zijn inbegrepen. Wij werken met een driewekelijks menu. Houd onze pagina in de gaten voor het nieuwe menu.

4-gangen shared dining

Je krijgt alle onderstaande gerechten. Dit menu geldt tot en met 20 december 2020

Voorgerechten
Geschroeide Schotse zalm met zoetzure rode ui en een sausje van mosterd en dille
Gemarineerd rundvlees met komkommer en sojagel
Carpaccio van rode biet met fetakaas en truffelmayonaise
Tussengerecht
Aardappelsoep met gerookte paling en groene kruiden
Hoofdgerechten
Rosé gebraden diamanthaas met een saus van balsamico
Gegrilde dorade met een saus van grove mosterd

Hoofgerechten worden geserveerd met bijpassende wintergarnituur

Nagerechten
Warm chocoladetaartje met structuren van pompoen

€24,95 per persoon

Bestellen kan hier.
Afhalen kan van vrijdag t/m zondag tussen 15.00 en 19.00uur bij Het Ketelhuis, Landgoed de Grote Beek of Restaurant Kasteel Henkenshage.
Bestellingen zijn vanaf 2 personen mogelijk. Uw bestelling dient 12 uur voor het moment van afhalen bij ons binnen te zijn.


Kerstmenu

€49,95 per persoon

Afhalen op twee locaties tussen 10.00 en 18.00uur
Afhalen woensdag 23 dec t/m 26 dec (bestellen t/m 22 december)
Donderdag 31 dec en 1 jan (bestellen t/m 30 december)

Voorgerechten
Gerookte eendenborst | Ganzenlever crème | Compôte van rode ui en port
Ceviche van coquille st. Jacques | Yuzu | Grof matcha zout
Geitenkaas uit Heeze | Appeltjes van de Wielenwaal | Walnoten
Soep
Soep van Krab | Gekonfijte Black Tiger gamba | Saffraanroom
Hoofdgerechten
Tarbotfilet | Truffelroomsaus | Gnocchi
Filet van Hert | Jus van specerijen | Winterse garnituren
Desserts
Dessert van Chocolade | Pistache | Amarena-kersen

Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd


Kerst Hors-D’oeuvre

Lunch, Brunch en Diner
€27,50 per persoon

Koude gerechten
Gerookte zalm
Serranoham
Huisgemaakte grove huzarensalade
Waldorfsalade
Gerookte kipsalade
Krabsalade
Super Noorse garnalen
Wildpaté
Warme gerechten
Op het vel gebakken landhoender | romige saus van dragon en truffel
Gepocheerde zalm | Rieslingsaus
Krielaardappeltjes | Rozemarijn | Tijm | Knoflook
Seizoen groenten
Stoofperen (kan eventueel ook koud)
Verschillende broodsoorten, geserveerd met roomboter en kruidenboter

Sinterklaas Borrelbox

€14,95 per persoon

Vanaf 2 personen te bestellen
Bestellen 24uur vooraf
Alleen op 4,5,6 dec te bestellen
Afhalen 2 locaties

Feestelijke zoete lekkernijen
Gebrande nootjes
Kaasstengels
Hollande kaas en worst met Franse mosterd
Spaanse serranoham
Wraps met roomkaas, zalm en rucola
Komkommer en snoeptomaatjes met dip
Knoflooktoast
Nacho's met geraspte kaas en salsadip (even opwarmen in de oven)
Huisgemaakt gehaktballetje in tomatensaus (even opwarmen in de oven)
Gamba in knoflook en peperolie (even opwarmen in de oven)

Extraatjes

De onderstaande items zijn extra bij te boeken:

Mandje brood — €3,50
Alle flessen frisdrank 1,1 ltr incl statiegeld — €3,50
Alle flessen speciaalbieren — €2,95
Alle wijnen:
Les Bertholets Viognier, prijs per fles 0,75 ltr. — € 7,95
Telmo Rodriguez Basa Rueda blanco 2019, prijs per fles 0,75 ltr. — € 8,95
Miopasso Primitivo Puglia 2018, prijs per fles 0,75 ltr. — € 7,95
Torre del Falasco valpoliccela Superiore, prijs per fles 0,75 ltr. — € 9,95

Bestellen

Geef uw bestelling door via onderstaand formulier of bel naar 06 - 83 16 65 64.

Accepteer de cookies om het contactformulier te tonen.



Wij vragen u om bij het ophalen contant te betalen of op locatie met een tikkie te betalen.

Bij het niet komen ophalen van uw bestelling dienen wij de gemaakte kosten toch te factureren. Wij hopen op uw begrip.