Kerst Diner op Kasteel Henkenshage
Het tijdelijke kasteel restaurant Henkenshage opent haar deuren op 1e en 2e kerstdag 2012. Genieten met de gehele familie in het prachtige kasteel uit de 13e eeuw. Hieronder vindt u de keur gerechten van dit kerst diner voor een all-inclusive prijs.
Maak uw kerst bijzonder en kom het vieren in Kasteel Restaurant Henkenshage!
All-inclusive Kerst Diner
Voor maar € 79,95 verzorgen wij voor u een geheel verzorgd kerstdiner en bijbehorende dranken en koffie en thee! Kinderen tot 12 jaar betalen slechts € 49,95!
Het diner bestaat uit een overheerlijk glas Prosecco, amuses en een 3-gangen diner inclusief overheerlijke wijnen en dit alles vergezeld door gezellige achtergrondmuziek.
Wij serveren de gasten een glaasje:
Wij stellen voor om de gasten aansluitend een drankje uit onderstaand assortiment te serveren:
Witte wijn en Rode wijn
Rosé
Getapt bier
Spa rood en Spa blauw
Jus d’orange
Diverse frisdranken
Wij serveren de gasten een overheerlijke amuse
VORKJE PRIKKEN
Onderstaande voorgerechtsuggesties worden vanaf een culinair buffet gepresenteerd.
Uw gasten en U kiezen “à la minute” uit onderstaande heerlijkheden.
PASSIE
Trio van Paté en geconfijte sjalotten
Gravad laks crème van zoet zuur
Mozzarella, basilicum en tomatenconcassé
Carpaccio, gemarineerde runderhaas met Parmezaanse kaas
IJsselmeerpaling salade van aardappel en spekjes
Prosciutto di Parma, op Italiaanse wijze gerookte ham met Meloen chutney
Frisse salade van Hollandse garnalen in een zure roomsaus met appel, augurk en bieslook
Frisse salade, pijnboompitten, broodcroutôns, spekjes en een frambozen dressing
Bij bovenstaande gerechten presenteren wij tevens:
VERS BROODPAKKET
Heerlijk vers afgebakken broodpakket, met o.a. wit en bruin stokbrood, ciabattabrood en luxe tafelbroodjes. Onze huisgemaakte kruidenboter en gezouten roomboter.
DINERBUFFET
Rollade van kalkoen
Gevulde kalkoen met pruimen, abrikozen en pistachenoten met een saus van dragon
&
Runderhaas
À la minute gesneden Runderhaas met een saus waarin bospaddestoelen
&
Schotse Zalm
Vers gepocheerde Schotse zalm in een witte wijnsaus
&
Hazepeper
Ragout van hazevlees met een garnituur van champignons, spekjes en zilveruitjes
GARNITUREN WARM
Kriel aardappeltjes
Pommes gratin
Mediterraanse rijst met zongedroogde tomaat
Snijboontjes met paddenstoelen
Haricotverts met bloemkool
Gestoofde Chinese kool met spekjes
Rode kool met appeltjes
SALADES
Salade met venkel, olijf en rode uiring
Salade met knolselderij, ananas en appel
Salade met komkommer, tomaat en gegaarde paprika
Salade met mais, rettich, radijs en yoghurt dressing
Salade van rode biet, appelen en uitjes
Tomaten salade met peterselie
Boeren aardappelsalade met tuinkruiden
Pastasalade met zwarte olijven
KERST DESSERT
"GRAND" DESSERT BUFFET
Apfel Strüdel met vanillesaus
Warme kersen
Citroen-, vanille- en chocolade-ijs
Chocolade-, mango- en frambozenmousses
Verse fruitsalade
Ananas-, aardbeien- en chipolatabavarois
Reserveer nu!
Voor meer informatie over de mogelijkheden kunt u natuurlijk altijd contact met ons opnemen. Dit kan telefonisch op nummer 0499 - 37 55 37, of via ons contactformulier.
Of kies voor: Catering Homepagina | Catering | Kasteel | Feestlocatie Auberge Eeckaerde | Partycentrum Aubergerie De Leesthoeve | Themafeest | Trouwlocatie | Trouwdag | Thuis Catering Barbecue | Diner | Huwelijk | Trouwen | Zaalverhuur | Sitemap
